Domenica 17 APRILE 2011
LA CANTINA DEL FREISA DI MONCUCCO
Dalle rive del PO verso le colline di Moncucco, alla ricerca di un’antica cantina del ‘700 che propone i migliori vini locali e tra questi, naturalmente, il Freisa e il Malvasia.
Una passeggiata equestre attraverso sentieri sterrati e fitti boschi, con molti dislivelli ed ampi spazi erbosi.
Ecco il programma di massima della giornata:
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DOMENICA 17 APRILE |
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Ore 09.00 |
Ritrovo presso il Circolo Ippico "Lo Sperone" a Gassino, in località Bussolino, dal nostro socio Gianfranco Gramaglia che ci accoglie con un buon caffé. |
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Ore 10.00 |
In sella e partenza in direzione di Cinzano lungo un percorso collinare molto vario e con ampie viste panoramiche. |
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Ore 11.00 |
Breve sosta al Circolo Il Quadrifoglio dell’amico Bolaffi per un aperitivo con pizzette e sangrilla. Ripartenza per la seconda tratta del percorso verso Cinzano. |
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Ore 13.00 |
Arrivo a Moncucco, sistemazione dei cavalli e pranzo (*) nella Trattoria del Freisa, con visita alla Bottega del Vino annessa. |
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Ore 15.00 |
Partenza per l’anello di ritorno verso Bussolino che impegnerà i cavalieri per due ore e mezza. |
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Ore 18.00 |
Bicchiere della staffa nel Circolo Ippico e conclusione della giornata. |
(*) Il menu suggerito comprende
Antipasti : Cacciatorino nostrano al Freisa d'Asti doc, Flan di porri e gamberi di fiume in salsa di zafferano, Soufflé di gorgonzola naturale al miele di castagno, Girello di vitello marinato alle erbette.
Primi : Risotto agli asparagi e Castelmagno dop.
Dolce: Zabaione al Malvasia di Castelnuovo don Bosco doc e torta di nocciole.
Caffè
Vini : selezione della Bottega del Vino di Moncucco Torinese
Costo: 23,00 Euro per persona.
Per informazioni e prenotazioni:
Ivana Fasoglio 338 5966991 - Armando Mosso 333 2322430 - Emilio Medesani 0141 903158 - Gigi Aroasio 348 2224822 - Giancarlo Vallò 340 7044581 - Stefano Nocilla 340 0902004
Gianfranco Gramaglia (C.I. Lo Sperone) 335 6026088